Ang pandaigdigang industriya ng instant na pagkain ay sumasailalim sa isang malaking pag-upgrade sa pagkonsumo. Ang tradisyunal na pritong instant noodles at hot-air dried noodles ay unti-unting nawala ang pagiging mapagkumpitensya sa merkado dahil sa mataas na mantika, mataas na asin at malubhang pagkawala ng nutrisyon. Parami nang parami ang mga mamimili ay may posibilidad na pumili ng hindi-prito, mababang-mantika at orihinal-nutrisyon na malusog na instant noodles, na direktang nagtutulak sa pangangailangan sa merkado para sa propesyonal na freeze-mga kagamitan sa paggawa ng tuyong pansit.
Naiiba sa tradisyonal na kagamitan sa pagpoproseso ng noodle, ang aming freeze-dryed noodle production line ay gumagamit ng advanced na -40℃vacuum low-temperature freeze-drying technology. Pagkatapos ng pansit pagpindot, pagbuo at precooking, ang kagamitan ay gumagamit ng vacuum sublimation upang alisin ang kahalumigmigan, ganap na walang pagprito at mataas na temperatura baking. Mabisa nitong pinapanatili ang natural na gluten, dietary fiber at mga bitamina ng harina, nilulutas ang mga sakit sa industriya ng mamantika na lasa, sirang noodles at malabo na sopas ng tradisyonal na instant noodles.
Ang lahat ng kagamitan ay nakakuha ng sertipikasyon ng CE, na sumusunod sa mga pamantayan sa kaligtasan ng makina ng EU at mga detalye sa pag-export ng makinarya ng pagkain sa buong mundo. Nagtatampok ang kagamitan ng mataas na automation, malaking solong-batch na output at mababang pagkonsumo ng enerhiya, at maaaring magkaroon ng tuloy-tuloy na awtomatikong produksyon mula sa pagproseso ng hilaw na materyal hanggang sa natapos na output ng produkto. Ito ay angkop para sa mass production ng iba't ibang produkto gaya ng freeze-dried plain noodles, vegetable noodles, bone soup noodles at sari-saring instant noodles.
Sa mga nakalipas na taon, nakamit ng aming freeze-dryed noodle equipment ang matatag na paglaki ng pag-export sa Europe, Southeast Asia, Central Asia at iba pang mga rehiyon. Parami nang parami ang mga gumagawa ng instant na pagkain na pumipili ng aming mga propesyonal na freeze-drying lines para i-upgrade ang kanilang mga linya ng produkto, iwanan ang tradisyonal na pritong proseso, at makuha ang mataas na-masustansiyang bahagi ng merkado ng instant na pagkain.
